欢迎光临杭州金森科技有限公司官网!
20年专注高精度恒温恒湿设备定制生产厂家
全国咨询热线:13208020001
联系我们
杭州金森科技有限公司
全国免费服务热线:13208020001
手机:18888988989
邮箱:youweb@126.com
地址 :杭州市上城区笕桥工业区丁兰路118号
联系人:金先生
您的位置: 主页 > 新闻中心 > 产品活动
产品活动

夏天来了,是时候加个酒柜了

时间:2022-08-07 09:05:16 作者:恒温恒湿机 点击:

每年夏天,小编都会准时提醒大家:是时候加个酒柜了!

由于葡萄酒中的大部分香气物质不耐高温,因此在高温环境中累积暴露超过24小时会造成不可逆转的损害并破坏口感。

有的朋友会问,酒可以放冰箱吗?

放弃蒸发器、感应器等技术名词,简单地说。

首先,冰箱的作用是快速降温恒温恒湿机品牌,除湿;酒柜的作用是缓慢降温并保持一定的湿度。

第二,冰箱的“使命”是储存各种易腐烂的食品和饮料,保持在阴凉干燥的环境中,平均温度在4-5摄氏度左右,蔬菜、面包、水果和啤酒等可以在这样的环境中和谐相处。但是这样的温度对于葡萄酒来说太冷了,葡萄酒的最佳储存温度在 12 摄氏度左右。

恒温红酒柜_定制恒温酒柜_红酒恒温酒柜

第三,为了防止食物变质,冰箱将有非常低的湿度控制和干燥的内部。这样的环境会变硬、变干,甚至可能破坏酒塞,导致过多的空气进入瓶子。在这里,酒被提前氧化了。

最后,冰箱里存放的东西更多了,气味也更加多样丰富,或多或少会“污染”葡萄酒本身的香气。

葡萄酒,尤其是优质葡萄酒,非常细腻。任何不当的储存,如温度过高、光线直射、空气干燥等,都会破坏酒中的细腻风味,并导致酒中散发出难闻的气味。超值折扣。

专业的酒柜能做什么?

控制恒温

红酒恒温酒柜_恒温红酒柜_定制恒温酒柜

葡萄酒的最佳储存温度应在 15-17°C 左右。虽然冰箱也可以设定恒温,但冰箱内的实际温度与设定温度相差较大,往往处于不稳定状态恒湿恒湿机,难以完全保证贮酒的温度要求。

葡萄酒恒温酒柜有专业的精密压缩机和温度控制器,可以相当准确的控制温度红酒恒温酒柜恒温恒湿机品牌,也保证了酒柜中酒的稳定性。所以在温度控制方面,酒柜比冰箱好。

通风和湿度

如果湿度不够,酒瓶上的软木塞会收缩甚至开裂红酒恒温酒柜,造成开瓶困难,或失去密封功能,让空气进入,使酒口感变差。如果湿度太高,不仅瓶口会长霉,而且酒标容易发霉、脱落,大大降低酒的形象。

酒柜有完善的通风系统,通过酒柜内部温度与室外温度的差异,使酒柜内产生湿气,适当增加内部湿度。冰箱是家用电器之一,其内部对通风湿度的调节远不如恒温酒柜专业,而且冰箱里同时放着其他物品,异味混杂在一起其他会直接影响酒。

暂停

振动会加速葡萄酒中的化学反应速度,并对葡萄酒的成熟度产生相当大的影响。酒柜内部有精密的防振压缩机,工作缓慢平稳,不与酒柜主体直接接触,大大降低了各种震动,是葡萄酒保鲜的必要条件。

冰箱没有这么精密的防震设施。手放在冰箱上时,会一直感觉到冰箱发动机产生的震动,不利于酒的保存。

避光

光线中的紫外线对葡萄酒的成熟和陈酿也有很大的影响,如果葡萄酒长时间暴露在强光下,就足以导致葡萄酒变质。专业酒柜有双层防紫外线玻璃门,能有效防止光线对酒的伤害。当然,冰箱没有这么专业的防紫外线设备。

美国作家威廉·杨曾经说过:“一串葡萄是美丽的、静止的、纯净的,但它只是果实;但经过压榨后,它变成了动物,那是因为当它变成酒时,它有动物的生命。”

因此,酒是有生命的。为了延长它的寿命,保持它的新鲜,享受它原来的味道和味道,我们必须选择正确的储存方式。

恒温恒湿机生产厂家:www.airkins.com

在线客服
联系方式

热线电话

18888988989

上班时间

周一到周五

公司电话

13208020001

二维码
线