酒窖规划 Wine Plans
无论是家庭酒窖还是商业酒窖，都是由专业的设计团队根据客户的需求设计而成。 然而，除了满足客户的要求外，设计师通常只关注外观、美观或时尚等因素，往往会忽略一些功能、细节等因素。 实用性。 所以，酒窖主人要未雨绸缪，比如了解一些酒窖知识或者别人的经验。 然后，将您的想法传达给设计师，这将使您的酒窖更加理想和实用。
下面我们就来看看酒窖设计前需要注意的事项：
◎确定酒窖的性质恒温恒湿机价格，是陈列酒窖还是纯储藏酒窖。 前者注重美观，后者注重收纳环境和实用性。 还涉及灯光的使用。
◎测量空间面积和高度，检查周围墙壁、窗户和通风口等方位，提前做好保温、防潮、通风处理方案。
◎了解四个季节的温差变化，测量酒窖在寒冷的冬天、炎热的夏天和雨季的温湿度变化。 这些数据有助于恒温恒湿设备的确定和酒窖环境的控制。
◎根据酒窖的实际情况和相关测量数据选择相应的辅助设备。
储酒配置
恒温恒湿设备、空调、排气设备、酒架、恒温酒柜、托盘、除湿机（备用）、加湿器（备用）、温度计、湿度计和手电筒等。
恒温恒湿设备
主要用于控制酒窖的温度和湿度。 但是，也有人认为这种设备不是很有效。 在欧洲一些国家，酒窖不安装任何设备，属于纯自然环境。 但是，在中国就不一样了。 由于气候和地质条件的不同，这些设备是大型商业酒窖不可或缺的配置。 例如，法国的酒窖多为地下石灰岩窑洞进口恒温酒柜，非常适合存放葡萄酒。 国内的酒窖基本建在城市里，没有石灰岩层。 因此恒湿恒湿机，为了让葡萄酒在最佳的环境中保存，就需要借助此类设备人为调节温度和湿度环境，以达到理想的效果。
一些营造环境的设备也是必不可少的。 当然，如果四个季节的自然环境都能达到标准，就不需要辅助设备了。
冷热空调
这种设备虽然不适用于酒窖环境，但作为备用设备不可或缺。 如果恒温恒湿设备出现故障，在炎热或寒冷的季节，临时启用也能起到很好的效果。
排气设备
用于酒窖换气，可使新鲜空气流通，保证酒品不会产生异味。 此外，它还有助于在雨季除湿。
储酒架
储酒的必要设施传统上是用木头制成的，如松木或楠木。 此外，还有不锈钢、角铁或塑料等，款式多样，有单瓶收纳酒架，也有全箱收纳酒架。 可以根据实际需要和经济条件选择，但必须注意以下几点：
◎酒窖内湿度大进口恒温酒柜，应做好防霉、防腐、防锈处理。 尤其是靠近海边，空气的腐蚀性更强。
◎木制酒架，原木清漆最好。 尽量避免使用有甲醛或其他异味的木质酒架。
◎酒架要与环境风格相匹配、协调。
◎根据酒的重量选择，确保稳定性。 一瓶标准的葡萄酒重约1.3公斤。
◎根据酒瓶大小选择。 酒瓶的种类和款式很多。 标准瓶子的直径在7到9厘米之间，高度在30到33厘米之间。 有些酒瓶可能更大。
恒温酒柜
现代新兴的储酒设备具有恒温、恒湿、抗震等综合功能。 有很多款式和不同的尺寸。 小的能放几十瓶，大的能放几百瓶。 此外，它们也可以定制。 选择应根据需要。 如果是大型商业酒窖，可以考虑使用此设备来存放一些需要特别呵护的名酒。 给家庭添置也是不错的选择，但选购时要考虑负载。 一个100多瓶的酒柜，装满酒后重达数百公斤。 此外，还有运转时产生的噪音等。
除湿机
备用设备，春季或雨季湿度特别大时，可使用设备除湿。 除湿机的大小型号很多，有的每天可以除水10L，有的每天可以除水100L，要根据酒窖的面积来选择。
加湿器
备用设备，遇到特别干燥的季节，用这个设备加湿，效果更好。 家庭储酒选择家庭款酒窖恒温恒湿机，大型酒窖选择大型商用加湿器。
温度计和湿度计
长期存放在酒窖中，随时注意温湿度变化，便于环境监测，及时发现异常。
存储托盘
当同种酒的数量较多，需要堆放时，应避免直接放在地上，应放在托盘上，以防受潮、受热和震动。
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