随着国内葡萄酒行业的发展和葡萄酒的种类繁多，葡萄酒逐渐从馈赠家人的小众场景走向日常饮用甚至囤积的范畴。由于上海的疫情，笔者在家隔离了两个多月。如果你也在上海，我对葡萄酒购买渠道的信息做了一个总结，希望对你有所帮助。
上海葡萄酒补酒指南 很多上海的朋友肯定在家待了将近两个月。除了吃喝之外，他们可能已经喝掉了大部分饮料。我们也为大家快速整合了已知的上海葡萄酒购买渠道，整理了起价，包括葡萄酒、烈酒、清酒、精酿啤酒等。如果您有更多渠道信息，欢迎在评论中给我们留言区~让我们一起宅在家里，远方举杯~ 普卓Juicy&Cozy酒起价不到1000元 | 赞 1 评论 0 收藏 1 查看详情
酒的储藏在这个时候就显得尤为重要，酒柜也逐渐成为了爱酒人士的刚需。恰逢618前夕，我们来谈谈如何挑选一款值得购买的酒柜。
葡萄酒应该如何储存？
酒味道不好，可能是放错地方了？我买了一瓶几百大小的酒。开瓶后又酸又涩，像过期的醋一样难吃。不一定是你买了假酒，也不一定是酒瓶在存放时“挂”了。葡萄酒不如白葡萄酒耐久，需要凉爽、恒温、避光、防震的储存环境。这是因为葡萄酒的味道、颜色和香气组是由一些不稳定的多酚和酯组成的。正确的储藏方法不一定非得是昂贵的酒窖和精良的设备，有了朴卓 | 赞 16 评论 15 收藏 76 查看详情
葡萄酒与其他品类不同，储存条件比较高，温度、湿度、光线等因素都会影响葡萄酒的品质。最佳储存环境为10~15℃，环境湿度60%以上，避光、避震。
酒柜可以延长酒的寿命，彰显生活格调。下面，我将根据主流冷藏方式、品牌、储酒场景等个性化需求酒窖恒温恒湿机，为大家提供一些购买建议。
主流酒柜的种类
市面上的酒柜款式多样，技术也很成熟。主要区别在于制冷方式不同。按制冷核心部件分为电子半导体制冷和压缩机制冷两大类。
半导体酒柜：半导体制冷片的体积很小，不需要制冷剂。一般温度控制范围在10-18度左右。优点是环保、噪音低、放置灵活、价格相对便宜。缺点是容量小酒窖恒温恒湿机，一般30瓶以内。降温效果有限恒温恒湿空调机，只有单一温区。尤其是在夏季，温度往往会随着室温的升高而升高，一些白葡萄酒、甜酒、起泡酒需要进一步冷藏后才能饮用。
推荐使用半导体酒柜的场景：
储酒量不多（40瓶以内）；存储空间小；相对安静（例如，在书房里）；对环保要求高；追求性价比。
压缩机酒柜：压缩制冷又细分为直冷和风冷，整体风冷温度更均匀。通常温度控制范围在5-20度左右。优点是温度波动小，降温效果好，容量大（几十到几百瓶），有多个温区可供选择。缺点是有一定的运行噪音（在可接受的范围内）红酒收藏必备品恒温酒柜批发，机身较大，价格较高。
更适合压缩机酒柜的使用场景：
我喜欢储存酒，我的家够大；酒柜放置在客厅和厨房，对噪音要求不高；我喜欢收集各种类型的酒（香槟、贵腐、大瓶）；预算充足；
这些功能也很重要
选择好酒柜类型后，有一些值得注意的细节和一些小窍门与大家分享：
多功能酒架：一般酒柜容量是指750ml波尔多瓶的数量。实际储存情况是各种瓶型（较厚的勃艮第瓶，较大的起泡酒）。这时候我们更倾向于选择柜内预留多规格卡槽的酒柜，以及方便调节的酒架。事实上，因为你不能只囤积标准的波尔多瓶，现在市场上几乎所有的酒柜都比标明的容量要小，所以要小心。
酒架材质：金属酒架容易划伤酒标，尤其是波浪形金属酒架。特殊瓶型不适合放置。在材质和造型上，我们应该优先考虑扁平的木质酒架。
物联网：部分新型智能酒柜内置温湿度检测设备红酒收藏必备品恒温酒柜批发，可通过手机APP远程检测和控制。但是如果你只需要检测温度的功能，你可以另外购买一个智能温度计，比如小米温度计，也可以实现远程检测的功能。
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恒定湿度：葡萄酒保持 60% 以上的湿度也很重要，但此功能通常仅适用于高端型号。如果你的酒柜没有这个功能，可以在盒子里放一个装满水的保鲜盒，增加湿度。如果湿度仍然不理想，可以在盒子里放一块海绵，增加蒸发面积。
多温区：如果预算有限，买单温区酒柜，上层放红酒，下层放白葡萄酒，也能满足多种酒类的存放在单温区酒柜中。
儿童锁：这是最容易被忽视的功能。酒柜锁不是用来防盗的。大部分同品牌的锁具都是通用的。它最大的作用就是防止小孩误拿，保护你的财物不缩水……如果你买酒柜，肯定更贵。
618可以关注哪些酒柜品牌？
酒柜品牌主要分为高端家电（冰箱）品牌和专业酒柜品牌产品两大阵营。这里推荐少数核心品牌，大家关注他们的618活动和优惠。
选择可靠的品牌可以避免大多数质量控制问题、机器故障和其他导致葡萄酒损坏的因素。而酒柜的售后服务也很重要。大品牌提供的质量保证和维修，可以减少后顾之忧。
高端家电（冰箱）品牌
海尔、卡萨帝、博世、西门子、德国美诺、嘉格纳、利勃海尔等
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